Acá me canto fan número 1 de Sushi Siam a donde acudo desde el 2002.\r
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¿Porqué? Las razones son muy aceptables para una boca caribeña, desesperada de conocer el sabor de otras hierbas y combinaciones de arroces y mariscos.\r
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Sushi Siam es un experto en platos tailandeses y chinos que se ha convertido en una cadena de siete restaurantes al menos en Miami.\r
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Yo siempre me inclino al que está ubicado en Morningside (5582 NE 4th Court #1, #2 Biscayne Blvd. Miami, FL 33137). El ambiente es super tranquilo, se consigue rápidamente estacionamiento, los platos bien elaborados y el trato es el mejor de todos.\r
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Sin olvidar que los precios son bastante accesibles.\r
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El menú es gigante, pero les recomendaré lo que llevo saboreando estos últimos tiempos.\r
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Si bien puedo elegir por una cerveza Saporo, también llego al vino de ciruela. No soy amante de los tés, pero mis acompañantes siempre los aplauden. Aún el más verde limón de todos.\r
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Entre los aperitivos tengo mis predilectos; la ensalada spicy octopus que pica y refresca gracias al pepino, edamame, shumai (los dumpling de camarones) no fritos y el bien elaborado tuna tataki.\r
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De todo los aperitivos, no recomiendo el ceviche. Mucha cebolla y poco pescado. Ese plato no es su fuerte.\r
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Las sopas. Aquí no te cansarás como el personaje Mafalda!!! Las mismas quitan momentáneamente un catarro y hasta una resaca.\r
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Entre las mejores; Tom Kar Gai (pollo en leche de coco, con limon, raíces, pimienta picante y setas) y King of the sea donde lo más que se siente es la combinación de limon, pimienta picante y mariscos.\r
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Vamos al sushi!!! Bendita gran combinación!!!! No duden en pedir Dragon Roll (aguacate y camarón), Hot JB y Spicy Tuna Temaki.\r
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Especialidades de la casa dignas de ver y devorar; Garlic Sea Scallops (picante y refrescante gracias al brocoli) y para los de gusto dulce Lobster Curry y Masaman Curry que se balancea con su copita de arroz blanco servida aparte.\r
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Sobre los arroces, el que tiene todo sin llegar a agobiarte es Siam Bay Shore que entre la piña, los camarones, el pollo y los vegetales, no sabrás si andas en un carnaval celebrando o en una linda fantasia.\r
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Entre otras cosas, no duden meterle el diente a los noodles pues no son tan grasosos como otros lo cocinan.\r
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Yo no me inclino por los postres, pero las donas Thai son las más que veo pasearse en las mesas.\r
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Me cuentan que les parece si van y me dicen que otro plato debería probar.\r
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Dewa mata (hasta luego!)\r
zmo\r
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fotos y videos en : http://www.neonota.com/?p=866
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